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山姆厨房松茸扒芥兰的家常做法

         



配料


  • 松茸 (一个)
  • 芥兰 (三根)
  • 火腿 (3片)
  • 花菇 (2个)
  • 麻油
  • 姜片

松茸真是人间美味,鲜美无比,配上清新的芥兰,和鲜香的火腿,那滋味我就不多说了,自己也做着试试看啊,超美味的~


STEP1、准备号原材料

山姆厨房松茸扒芥兰

STEP2、将松茸洗净,芥兰去除不好的叶子,洗净

山姆厨房松茸扒芥兰

STEP3、松茸切片

山姆厨房松茸扒芥兰

STEP4、花菇去蒂,火腿切片

山姆厨房松茸扒芥兰

STEP5、讲花菇、火腿和两片姜片一起下锅,倒入水,大火烧开,小火慢炖10分钟左右,制作高汤

山姆厨房松茸扒芥兰

STEP6、锅中水烧开,滴入几滴色拉油,倒入少许盐,将洗净的芥兰放入焯水

山姆厨房松茸扒芥兰

STEP7、然后捞起沥水备用

山姆厨房松茸扒芥兰

STEP8、锅中倒入适当松茸油,然后放入切好的松茸两面煎至金黄,盛起;

山姆厨房松茸扒芥兰

STEP9、之前烧好的高汤,捞起其中的内容,然后倒入适当水淀粉,烧开后倒入几滴麻油,制作芡汁。然后将松茸芥兰和火腿进行摆盘,最后淋上芡汁即可

山姆厨房松茸扒芥兰

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