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快手早餐|韩式煎饺抱蛋+泡菜的家常做法

         



配料


  • 鸡蛋 (小于等于三个)
  • 煎饺(也可以用水饺) (8个(按照锅的大小))
  • 海苔粉 (1勺)
  • 黑胡椒 (撒一点(根据自己口味))
  • 盐 (1勺)
  • 黑芝麻 (数粒)

最近老是为早上吃什么而烦恼,冰箱里东西很多,但是又想不到吃什么,最近小朋友在家老是唱某音串烧,想到家里有煎饺和泡菜,那就做道快速又美味的网红早餐吧


STEP1、准备三个鸡蛋打蛋液

快手早餐

STEP2、加灵魂(黑胡椒),海苔粉和盐,再将蛋液搅拌均匀

快手早餐

STEP3、锅中倒入植物油,先用第一个煎饺把锅里的油抹匀,把煎饺按顺序码在锅中

快手早餐

STEP4、蛋液过筛匀均得到在煎饺上,让蛋液顺着煎饺流下去

快手早餐

STEP5、盖上盖焖一会,拿出黑芝麻粒,然后打开盖子,到点水,小火焖一分钟

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STEP6、撒上芝麻粒,再倒水大火焖半分钟后关火

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STEP7、出锅,锅子大的话煎饺抱蛋面积也大,要准备大点的盘子装,也可以直接就锅(记住地下要放隔热垫防止烫伤),再加入灵魂配菜(泡菜)

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STEP8、准时好泡菜就完成啦!

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STEP9、一刻钟搞定,是不是很简单啊?

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