分类:特色做法 / 甜品的做法 / 肉类的做法 / 蔬菜的做法 / 汤粥的做法 / 水产的做法 / 蛋类的做法 / 家常菜做法大全 / 地方菜系 / 口味 / 其他菜系 / 推荐家常菜 /

红烧鹌鹑鸟的家常做法

            



配料


  • 鹌鹑 (6只)
  • 姜 (5片)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蒜 (5瓣)
  • 冰糖 (适量)
  • 葱 (1根)
  • 蚝油 (1勺)

鹌鹑,姜,料酒,盐,老抽,蒜,冰糖,葱,蚝油


STEP1、1、鹌鹑鸟处理干净,加盐加料酒焯水备用。2、锅中热油加入葱姜蒜爆炒,炒香后放入鹌鹑鸟翻炒几分钟后,加入清水、少许盐、料酒、老抽、蚝油小火慢炖40分钟。

红烧鹌鹑鸟

STEP2、3、时间过半,开锅尝味,继续慢炖。

红烧鹌鹑鸟

STEP3、4、水快烧干时,加入冰糖翻炒,收汁出锅。撒葱花

红烧鹌鹑鸟

家常做法网     蜀ICP备18032124号-13    www.bmtbase.com     Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126.com