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番茄海鲜菇的家常做法

            



配料


  • 西红柿 (2个)
  • 海鲜菇 (一把)
  • 糖 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
海鲜菇焯水加盐更入味菌菇焯水可以去除草酸时间不用太久30秒左右加白糖可中和番茄的酸味番茄炒时会出汁不用加水
这是一道很简单的家常菜,5分钟就可以搞定。我真的很喜欢吃番茄了,不管是生吃还是炒着吃,都很好吃。菌菇含有丰富的维生素,口感鲜美滑嫩,再搭配酸酸甜甜的茄汁,真的超级好吃


STEP1海鲜菇切去根部用水清洗干净

番茄海鲜菇

STEP2、锅内倒适量水烧开加入一小勺盐

番茄海鲜菇

STEP3海鲜菇焯水30秒左右捞出过凉水沥干水分

番茄海鲜菇

STEP4、番茄清洗干净用刀切成块状

番茄海鲜菇

STEP5、锅内热油蒜片爆香

番茄海鲜菇

STEP6、倒入切好的番茄块中小火炒至变软出汁

番茄海鲜菇

STEP7、倒入海鲜菇,加入一勺白糖

番茄海鲜菇

STEP8、少许盐,翻炒均匀1-2分钟即可

番茄海鲜菇

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