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南瓜红枣馒头/饼的家常做法

               



配料


  • 南瓜 (300克)
  • 红枣 (15颗)
  • 酵母 (2克)
  • 面粉 (若干)
  • 水 (适量)
  • 白糖 (10克)
多吃南瓜红枣,人生应少烦恼。多年以后,人们已忘记你当时穿过什么时髦衣服,留过什么吸睛发型,但是你吃过什么,胃口不会忘记,身体不会忘记。我不怕时光流逝终究安息,只怕岁月青葱我却放弃。爱自己,从口开始。
懒人福音,不用累残手的馒头


STEP1、南瓜去皮切小块上锅蒸,筷子一插就透关火

南瓜红枣馒头/饼

STEP2、压成泥。南瓜甜度和出水量不同,我这个是老爸种的老南瓜面甜,基本没水。所以就加一点点糖,一些水来和面

南瓜红枣馒头/饼

STEP3、因为晚上发面,只放了很少酵母。结果早上还是发疯了。只能多加面粉了。

南瓜红枣馒头/饼

STEP4红枣去核切粒,临时想放的,其实可以发面时就放

南瓜红枣馒头/饼

STEP5、面团很软,直接揪开不用揉,放到蒸屉布上。略醒发一会,冷水开火,30分钟

南瓜红枣馒头/饼

STEP6、成品如面包柔软,带淡淡南瓜红枣的甜香。

南瓜红枣馒头/饼

STEP7、还分了一块面没放红枣。做饼。

南瓜红枣馒头/饼

STEP8、放几次面粉,不粘手了,分成一个个小剂子。压成饼子

南瓜红枣馒头/饼

STEP9、中小火烙熟

南瓜红枣馒头/饼

STEP10、糊了

南瓜红枣馒头/饼

STEP11、好吃,自己动手丰衣足食

南瓜红枣馒头/饼

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